crociera nel mediterraneo

pronte per la cena di Gala

La crociera è stata a dir poco fantastica, la mia piccola Matilde è stata bravissima.

Rideva alla gente, dormiva ore e ore di file (cosa che a casa fa solo piccoli sonnellini di 30 min), insomma si è trovata davvero bene!

Abbiamo trascorso una super vacanza!!

Le tappe della crociera erano:

Civitavecchia (dove c'era l'escursione a Roma, l'unica che non abbiam fatto perchè stancante)

Palermo

Cagliari

Palma di Maiorca

Barcellona

Marsiglia

crociera...

E' da un po' che non scrivo...beh di tempo ne ho davvero pochissimo...
Cmq per marzo ho prenotato questa crociera che faro' con la mia bimba, non vedo l'ora almeno stacco un po' dalla solita routine e anche per la mia piccola sarà una bella esperienza!
poi ovviamente vi faro' vedere tutte le fotuzze che farò....
scappo perchè sono davvero di fretta!

Zucchine ripiene...

Ecco una ricettina molto gustosa:
ingredienti:
-zucchine tonde
-pan grattato
-uovo
-prosciutto
-formaggio grana grattuggiato
-sale e pepe
-olio
Lavate le zucchine e mettete sul fuoco una pentola di acqua e sale
Appena l'acqua bolle immergetevi le zucchine e fatele cuocere per qualche minuto (5 minuti circa)
togliete le zucchine dal fuoco, lasciatele raffreddare leggermente e poi tagliatele come nella foto e con uno scavino svuotate le zucchine
Nel frattempo preparate il ripieno: sbatte l'uovo, aggiungete sale, pepe, il prosciutto tagliato a pezzettini, la polpa della zucchina, il formaggio grana.
Riempite le zucchine con il ripieno e versateci sopra del pangrattato e ancora un po' di grana, poi mettete il coperchietto alla zucchina.
Accendete il forno a 180°, mettete un filo di olio in una teglia e adagiatevi sopra le zucchine.
Devono cuocere per circa 40 min., ma controllate bene la cottura, ogni forno è diverso!!
A fine cottura mettete su un bel piatto di portata et voilà un ottimo secondo!!!!

^___^

HAPPY TIME!!!